泡菜回鍋肉今天早上我請了半天假在家祭拜祖先跟地基主因為7月份拜了很多次所以每次的牲禮都吃不完上次還把祭拜的燻雞肉做襯衫一道雙椒燻雞肉晚上把祭拜過的豬肉跟泡菜搭配做一道泡菜回鍋肉這是禮拜天去岡山市場買的韓國泡菜祭拜的三層豬肉肥肉很多建築設計如果單單這樣吃我看誰都不敢吃~~~鍋燒熱不用放油把剛剛切好的三層肉鋪好在鍋中把油逼出來等肉煎有點焦在將鍋中多餘的油盛買屋起將蔥段與辣椒下去爆香最後將泡菜倒下去炒加點蠔油 少許醬油 少許糖不可加鹽 加少許水一起拌炒這就是泡菜回鍋肉祭拜用票貼的水煮三層肥肉跟泡菜搭配真是絕配三層豬肉經過逼油已經不會很肥囉~~~其實我最愛吃韓國泡菜之前還做了一道韓式泡菜雞肉泡借貸菜回鍋肉真的很好吃耶~~~還利用三層肉肥肉部份炒韭黃這就是配菜肉絲炒韭黃我把三層肥豬肉利用的很透撤~~~肥肉絲炒的韭黃禮服顏色真漂亮~~~今日晚餐 泡菜回鍋肉+肉絲炒韭黃熱騰騰白飯配上泡菜回鍋肉真是絕配喔~~~ 早上請假半天在家準備祭拜祖先及澎湖民宿地基主中午還要趕著去上班趁著空檔還沒開始祭拜前8點去一趟醫院因為上次車禍我的右肩膀摔傷嚴重瘀青現在雖然瘀青消退但舉房地產手都會不舒服所以去看了復健科醫生安排一些療程因為這家醫院復健科晚上沒有在復建而是每天從早上七點半就開始復建所以明租辦公室天開始我會請假半小時在上班前都會先來作半個小時的復建療程現在才覺得身體有小毛病千萬不要拖因為小毛病也會為日後帶來室內設計病根喔~~~~
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